Vous aimez le jus de pomme ? Attention à l’Aperol !

Lors de nos séjours en Slovénie, nous aimons beaucoup nous arrêter sur une terrasse et siroter un verre. Après nos longues balades sur le littoral slovène entre Portorož et l’ancienne ville de Piran, nous apprécions nous détendre autour d’un verre sur la place Tartini, place principale de cette ville de la côte slovène.

Au cours de ces pauses rafraîchissantes, Céline a souvent eu des surprises lors de la réception de la commande !

Dans cet article, je vous raconterai pourquoi vous devez apprendre à dire « jus de pomme » en slovène.

Attention à l’Aperol si vous aimez le jus de pomme !

Céline ne boit jamais d’alcool, ni de boisson gazeuse. Elle aime les jus de fruits. Régulièrement, elle commande, lorsque nous buvons un verre à l’extérieur, un jus d’orange ou un jus de pomme.

Le problème est que lors de la prise de la commande, nous utilisons l’anglais, ce qui donne :

« Apple juice, please ! »

Notre accent anglais n’étant pas magnifique et l’anglais n’étant pas non plus la langue de prédilection du serveur, voici ce qu’il entend :

« Aperol juice, please ! »

Au grand désespoir de Céline, cette boisson est alcoolisée et gazeuse ! Celle-ci est un apéritif italien très connu et consommé sur la côte slovène.

La seule solution pour éviter cette erreur ? Utilisez la langue slovène !

Jus de pomme en slovène : jabolcni sok

En utilisant ce terme, Céline a toujours eu son jus de pomme !

 

L’apéritif Aperol : qu’est ce que c’est ?

L’Aperol est un apéritif italien créé par deux frères originaires de Padova (40 km de Venise). Cet apéritif alcoolisé de couleur orange vif est à base d’oranges (douces et amères), d’herbes et de racines. La recette complète est secrète ! Chuttt ! 😉

L’Aperol original est servi avec de l’eau gazeuse et un zest d’orange. Cet apéritif à l’orange est souvent proposé en cocktail.

Il existe de nombreux cocktails à base d’Aperol. Le plus apprécié en Slovénie est le fameux Aperol Spritz.

Aperol Spritz : un cocktail pour apéritif

Sur la côte adriatique slovène, l’Aperol Spritz est un apéritif alcoolisé très courant. Il est proposé dans tous les bars, pubs, restaurants du littoral.

Ce cocktail italien est composé de :

•           2/5 d’Aperol.
•           3/5 de vin blanc effervescent.
•           1 trait d’eau pétillante.

 

Il convient de rajouter quelques glaçons et une demi-rondelle d’orange pour apporter la touche finale à cet apéritif à l’orange.

En règle générale, l’Aperol Spritz est servi dans un Tumbler.

Céline à eu, malgré elle, l’occasion de goûter à cette boisson.

Et vous, connaissez-vous l’Aperol ?

A très bientôt pour un nouvel apéritif sur Le Goût du Voyage.

Pascal

PS : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.