Vacances en Espagne : découvrez une culture hors du commun

,

Vacances en EspagneL’Espagne est une destination très prisée par les français. Pascal et moi ne dérogeons pas à cette règle. En effet, nous sommes déjà partis plusieurs fois en vacances en Espagne.

Nous avons énormément apprécié sa culture, ses spécialités culinaires et ses paysages.

L’Espagne est bien souvent caractérisée par le flamenco, les corridas ou les tapas. Cependant, elle peut nous offrir beaucoup d’autres spécialités, moins bien connues.

Dans cet article, je vous présenterai deux spécialités que nous avons eu la chance de découvrir lors de nos séjours.

 

Vacances en Espagne : avez-vous déjà dégusté un petit-déjeuner Andalou ?

Lors de nos séjours dans cette région du sud de l’Espagne, nous avons eu la chance de déguster des petits déjeuners Andalou.

La recette est très simple mais ne manque pas d’originalité et de couleurs.

Il s’agit d’une tranche de pain grillée ou non frottée à l’ail. Par-dessus, vous pouvez rajouter des tranches de tomate fraîche.

Cette tranche peut aussi être remplacée par une tranche de pain grillée ou non recouverte de jambon sec.

Accompagnez l’une de ces tranches d’un jus d’orange pressé ou d’un gaspacho et régalez-vous !

Vacances-en-Espagne-Petit-déjeuné-Andalou

 

Vacances en Espagne : connaissez-vous les sardines à l’espeto ?

Je suis une fan incontestée des sardines. Lorsque nous étions en vacances en Espagne, nous avons découvert une nouvelle façon de cuisiner ce poisson délicieux.

La cuisson à l’espeto est typiquement espagnole. Elle consiste à cuire les sardines plantée sur un bâton en bois à côté du feu. La fumée dégagée par le feu cuit le poisson.

Vous pourrez facilement trouver un « Chiringuito » (bar de plage) qui vous proposera cette spécialité.

Vacances-en-Espagne-Sardines-à-lespeto

 

 

J’espère que cet article vous aura donné envie de partir en vacances en Espagne.

A très bientôt sur Le Goût du Voyage,

Céline

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *